2015年11月01日

カルボナーラ、ペペロンチーノの名前の由来と日本語名

カルボナーラの画像

日本でクリーム系パスタ料理といえば、まず最初に思い浮かぶのが、スパゲティのカルボナーラという人が多いでしょう。

ファミリーレストランでもお馴染みのメニューであり、イタリア料理の専門店に行ったことのない人でも、一度は食べたことがあるはずです。
カリカリに炒めたベーコンに、卵、塩コショウで味付けをした、シンプルなパスタ料理です。

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posted by アク at 14:45| Comment(0) | いろんな知識